上面提到的“醋”，并非厨房里的调料，而是指由苹果汁发酵而成的苹果原醋再用苹果汁等原料兑成的饮料。将苹果醋与苹果汁调成酸中有甜，甜中带酸，既能消解原醋的生醋味，又带着果汁的甜香，喝起来非常爽口。具有保健养生、改善疲劳、美容养颜的功效。
苹果醋是一种口感呈酸性，体内代谢后呈碱性物质，有中和鱼类、肉、蛋、米、面等呈酸性。碱基对其各种营养物质的保存有利，促进钙的吸收。多含金属元素如钙、钾、镁、铁、钠、锰、锌等，如苹果、番茄等，虽然酸味较重，但有机酸在体内分解为二氧化碳和各种酸性盐类，因而呈碱性。
苹果醋含有丰富的果胶，对肠道有益菌的生长有好处，而且有益菌可以生产维生素b族(维生素b1、b2、b6、b12、烟酸、泛酸)、维生素k2等。
果实胶质能促进脂肪、甾体和胆汁的分泌。果实胶能延缓肠道对糖、脂的吸收，阻止血糖上升。人体摄入果胶后吸水膨胀，体积可增加至原来的10倍，易使人产生饱腹感，并延缓胃排空，可有效预防肥胖。与其它纤维素不同，果胶不影响人体对钙、镁、锌、铜等微量元素的吸收。在食物中，果胶可以吸附重金属离子如铅、镍、钴等，并且不能被消化液消化，因此可以有效地排出体内的毒。
苹果醋含有丰富的维他命，具有美容养颜的功效。在苹果醋中含有大量的维他命抗氧化剂，可以促进新陈代谢，美白杀菌，淡化黑色素，快速消除老化角质，补充肌肤养分和水分，活血化瘀，缩小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑，美白嫩肤，可以使皮肤更光滑、细腻，发质柔顺。
苹果醋可直接参与人体代谢，直接被人体吸收，并能在短时间内为肌体提供能量，消除疲劳，起到抗疲劳、恢复体力的作用；苹果醋能促进氨代谢，降低血氨浓度，对肝脏有保护作用，苹果酸还能维持心肌缺血细胞的能量代谢，对心肌梗塞的缺血性心肌病起保护作用，乐虎体育可以促进胃液分泌，增进食欲，而且可以促进钙的吸收。能促进创口愈合，改善肝脏功能。