发布时间:2020-10-22
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这里所提到的“醋”,并不是厨房里的调味品,而是指以苹果汁经二次发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。
苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜,甜中带酸,既消解了原醋的生醋味,还带有果汁的甜香,喝起来非常爽口。而发酵型苹果醋经科学研究,有着保健养生、改善疲劳、美容养颜的作用。
发酵型苹果醋能提高机体免疫力。苹果醋中含有丰富的维生素和氨基酸,能在体内与钙质合成醋酸钙,增强钙质的吸收,让身体更加强壮起来。发酵型苹果醋中还含有丰富的维生素c,维生素c是一种强大的抗氧化剂,能防止细胞衰老,增加身体的抵抗力。
醋厂的工人很少感冒,这已经是一个众所周知的常识。醋酸有可以预防感冒的作用。对于爱感冒的人来说,可以在早饭后出门前喝一瓶苹果醋,可以抵御早晨上班路上的寒冷,不得感冒。尤其是在冬天,可以把苹果醋加热来喝,这样对胃没有什么刺激,也让醋的消毒杀菌效果更好一些。
如今,喜欢喝苹果醋的人越来越多,这酸酸甜甜的饮品不仅取代了很多餐厅宴席上的啤酒、可乐,在各大超市里也成为人们争相购买的畅销品。经研究证实,饮用果醋确实会给身体健康带来很多好处。
苹果醋怎么喝好喝呢?1、苹果醋可以直接饮用,夏天冷藏后饮用,口感更佳。 2、牙齿不好的人或小孩可以将苹果醋用白开水或者果汁冲稀,降低苹果醋的酸度,从而降低对牙齿的腐蚀。 3、用两茶匙苹果醋加两茶匙蜂蜜再冲1杯温水(约150毫升)饮用,每天喝3次,可以起到缓解关节的疼痛。 4、餐前用1茶匙苹果醋冲1杯温水(约50毫升)饮用,可以加快排泄,维持消化道正常菌群平衡,有效缓解腹泻症状。 5、运动后用1茶匙加1茶匙蜂蜜冲1杯温水(约100毫升)饮用,能加快肌肉乳酸代谢,舒缓肌肉酸痛。
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