众所周知,蜂蜜和苹果醋都是有营养的两种食物,也非常受女性的欢迎,因为它们不仅在口感上让人非常喜欢,在其它效果方面也是备受人们的喜爱的。但是,这两种食品可以混合在一起可以喝吗?它加蜂蜜喝的做法是怎么操作的呢?下面金果源小编将为你分享一下。
苹果原醋二次发酵成苹果醋,在人体内代谢后是呈碱性的,但口感呈酸性,其酸酸的口感可能刺激肠胃,让一些人望而却步,不敢饮用过多。所以现在很多人喝苹果醋的时候还会加入蜂蜜,这样不仅可以很好地改良它的口感,还可以提升它的保健作用。
加入了蜂蜜的苹果醋,果香浓郁,酸甜柔和,清爽可口,沁人肺腑,不含色素及防腐剂,富含天冬氨酸,丝氨酸,色氨酸等人体所需的氨基酸成分,以及磷、铁、锌等10多种矿物质,vc含量比苹果高出10倍之多,是很好的保健饮料。
苹果醋加蜂蜜的制作步骤很简单,简单分享如下:
材料:苹果白醋冰糖。
1、苹果洗净,擦干表面水分,再切成小片(表面水分擦干,有利于防腐。
2、在瓶子底部铺上一些冰糖,再将苹果片一层层码入,表面再撒上冰糖,醋有一定的腐蚀性,所以建议尽量用玻璃瓶盛装。
3、倒入米醋,醋要完全没过苹果片。关于醋和糖的用量:醋的用量以苹果为准,将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些。
4、在瓶口蒙上一层保鲜膜,再拧上盖子,置阴凉干燥处放置3个月以上。
5、当醋呈金黄色的时候,就说明泡好了,将苹果块捞起不用,再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。经过长时间的浸泡,醋里面会有很细小的果肉悬浮物,所以先过滤再装瓶,果醋看起来会更清澈透亮。
6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鲜膜,再拧上盖子。放置在阴凉处,或入冰箱冷藏。喝的时候,取适量果醋,兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。
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